品質管理フロー

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品質検査・管理フローチャート
品質検査・管理フローチャート
工場管理
工場管理

検査項目

『安心・安全』を第一に
基本的な細菌検査項目をはじめ、
『旨い』を追求した
人間の五感を使った検査も行っています。

  • 検査項目①

    細菌検査

    一般生菌、大腸菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌の
    基本4項目の検査を行っています。

    その他、原料肉保管庫や作業場などに
    落下菌が
    発生していないかの検査も行っています。

  • 検査項目②

    官能検査

    人間の五感を使った官能検査を行っています。
    外観(製品サイズやパン粉の剣立ち)、
    食味(味や柔らかさなどの食感)、
    肉や衣の厚み、油調後の中心温度
    などをチェックし、高品質な商品のみを出荷しています。

自社便配送

キンセイ食品では正社員ドライバーによる
自社便配送を行っています。
自社製造、自社配送でお客様に寄り添い、
あらゆるオーダーにお応えしています。

  • 特徴その1

    新型の冷凍設備の配送車

    最新の冷凍設備の整った配送車を各サイズ
    十分なキャパシティで取り揃えております。

  • 特徴その2

    正社員ドライバーによる輸送

    輸送コストが高騰する昨今、
    正社員ドライバーを
    採用することで、
    輸送コストの削減に努めています。
    配送に関する事はもちろん、その他
    お問い合わせにも
    迅速に対応しています。

  • 特徴その3

    スピーディーな輸送体制

    都内倉庫に商品を保管し、迅速に輸送を
    行う体制で
    お客様のご要望にお応えします。
    大切な商品が、大切なお客様のお手元に届くまで、
    責任をもって安心・安全で
    お届けしています。

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